Hairy Crab Feast 大閘蟹宴

重陽過後，又是吃大閘蟹之時。前一年在家蒸了四隻，去年沒有吃過大閘蟹，所以今年決定邀約一眾好友，齊齊品嘗。

一行五人，最方便的是到外邊吃。偶然看到將軍澳有酒店提供大閘蟹任食，於是決定柴娃娃的去試試看。

六時半開始，我們吃到十時。天啊! 吃了三個半小時，有點crazy!

 先來冰鎮黃酒大閘蟹及清蒸的。

不要錯過提供的三種醋，正! 我尤其喜歡左邊的山楂荔枝醋! 朋友喜歡中間的子薑醋。

燕窩蛋白蒸蟹蓋
我們喜歡旁邊的蝦片
個人認為加荔枝醋吃挺不錯。這做法沒甚麼特別，不過我愛吃蒸蛋白，所以order了三次。
我們有些疑惑究竟蟹身去了哪?

謎底解開: 蟹身到了風沙蟹。

到我們的最愛了

荷葉蒸大閘蟹! 好像沒甚麼驚喜? 內有乾坤!

蟹蓋內釀了糯米飯，飯吸收了蟹黃的香，拌勻吃非常正!

除了蟹，其實每位都有前菜的:
醉雞及話梅涼瓜 (其實吃大閘蟹不是不應該吃其他寒涼的食物麼?)

奉送的薑茶很好喝呀! 可惜忘了拍照。

現在酒店有甜品送! 只要在 Facebook or Instagram share相，就可以有木瓜雪耳糖水送呢!


嘻嘻哈哈又一個愉快的晚上了!

餐廳資料:
紫粵軒
將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店2樓
Tze Yuet Heen
2/F, Crowne Plaza Hong Kong Kowloon East, 3 Tong Tak Street, Tseung Kwan O

將軍澳站C出口，行大約兩分鐘便到了! C出口是Popcorn商場，有清晰指示的。