Tuesday, 15 November 2016

Maple syrup walnut bun 楓糖核桃包

沒有了麵包城,所以要自己整包做早餐。近兩個月才開始造包生涯,由最初只把所有材料放進麵包機弄吐司,到最近開始學造造型包。當然要由簡單的開始。家有核桃及楓糖漿,就地取材吧。

沒有外在美,但內在還好呢! 朋友說核桃很香呀!


我沒有用荔枝乾,當然,你可以加入提子乾。不過我覺得less is more。
核桃我沒有特別量份量,大約大半碗,先炒香,後切碎,待麵包機提示聲響便加核桃入麵團。

有麵包機代勞,很好呀!


麵團造好,取去,排氣滾圓。

二次發酵,入爐。

其實,我都覺得好香呀!!! 哈哈哈

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